黄金桂とは

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黄金桂（おうごんけい）

黄金桂とは、中国茶の一種で桂花の香りを持ち、お茶の水色が黄金のような黄色味を帯びた色のため、このような名がついたといわれている。主な産地は鉄観音の産地として有名な福建省安渓県。